Có em nè ...:rang::rang: nhưng mà em chỉ cách 170 km thui, vậy ưu tiên người xa nhất là anh Nhím và anh Boy há Tỷ :ok::ok:

.
Ở cách xa nhau cả một quãng đường dài như vậy mà còn có thể gặp nhau được đã là có duyên lắm rồi. TP luôn trân trọng những dịp có thể Pl ạ.
Mong em luôn vui và hạnh phúc.

Chúc buổi tiệc sinh nhật thành công tốt đẹp

:welcome:

Mọi người cho ý kiến, đề xuất về món ăn cho bữa chính giúp Cá đi. Mấy vụ này Cá kg được rành lắm.

Xa nhất đây nè PL ới.............01 suất nhá:hoanho:
Cứ....cá mà xơi cho lành anh ạ:rang::rang:

Tazang vào đi nè, lâu quá rồi kg gặp.

Theo PL thì chia thành 3 loại:

- Món ăn chơi: khoảng 3 món
- Món ăn chính: 2 món: món phụ-món chính
- Tráng miệng

Có cái thực đơn thì dễ chọn hơn nà anh..

Tazang đu dây phát tới nơi mừ xa gì... Tazang xuất sơn một chuyến đi nè... Tu hơi bị lâu rùi đấy...

Cá mực hải sản tươi sống nhé! nấu đơn giản chủ yếu hấp, luộc, nướng (Tránh chiên xào).
Được ko anh Cá và Cô giáo!

NC cũng không rành nên chẳng có ý kiến ý cò gì !... :luoi: :cutesmile:

Có mấy cái thực đơn hôm trước bà con nhà mình hiến giúp bèo á thầy,DR MInh cũng cảm động "nhớ về thưở xa xưa"...sao hổng ai tận dụng cái có sẵn cho đỡ mệt óc tìm thực đơn mới nhỉ:bemused:

Đồ nướng thì nên mua cá (mòi, mực), rồi gửi tủ lạnh, 2 mảnh bikini (như sò dương, to bằng nắm tay có lông; nghêu,hào...) từ trưa , ngon và rẻ nhưng mỗi tội khả năng mua được còn phụ thuộc vào ...bác đánh cá, nghêu sò thì dễ hơn, hào dễ nhất (Xmen không nên ăn hào sống kẻo tẩu hỏa nhập room ngay; Khổ vì Khỏe, BTC không chịu trách nhiệm nhé). Trưa đến chắc thuê xe honda đi lùng mấy chợ xung quanh (bán kính 15km) hoặc đoàn VT nếu ko mua tại chợ VT được thì khi chạy lên qua Phước Hải lụm chắc hơn.

Anh Boylangthang luôn là chiên gia và thổ địa những nơi anh đến nhỉ? Thôi thì phó thác hết cho chủ nhà lo liệu nhé!

Cá post cái thực đơn mà người ta đã gửi cho Cá để tham khảo. Mọi người xem và lựa chọn nhé. :D

KHAI Vị – APPETIZER

SÚP – SUOP

* Súp bắp cua
Sweet corn soup with crab meat

* Súp măng tây cua
Asparagus and crab meat soup
* Súp nấm tôm
Mushroomms and shrimps suuop


GỎI – SALAD

* Gỏi hải sản
Salad seafood
* Gỏi dưa leo tôm thịt
Shrimps and pork cucumber salad
* Gỏi dưa leo bò
Beff cucumber salad
*Chả giò
Spring rolls

TOÂM – SHRIMPS


* Tôm hấp bia
Steamed shrimps with beer
* Tôm nướng Hương Phong
Grilled shrimps Hương Phong style
* Tôm chiên giòn
Crispy fried shrimp
* Tôm rim mặn
Simmered shrimps with fish sauce
*Tôm xào thập cẩm
Stir fried shrimps with 10 ingredients
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu


MỰC – SQUID


* Mực nướng Hương Phong
Grilled squids “Huong phong” style
* Mưc hấp hành,gưng
Steamed quid with ginger& celery
* Mực chiên giòn
Crispy fried squids
*Mực xào dứa ( hoặc rau )
Stir fried squids with pineapple (or mixed vegetable)
* Mực xào dưa cà
Stir fried squis sour vegetable
* Mực xào cải xanh
Stir fried squid mustard green leaves

• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
CÁ - FISH

* Cá hấp hành gừng
Steamed fish with celery and ginger
* Cá chiên sốt cà
Fried fish with tomato sauce
* Cá chiên nước mắm
Fried fish with fish sauce
* Cá chưng tương hột
Steamed fish soya sauce
* Cá kho tộ

Simmered fish in clay-pot.

• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu

HẢI SẢN -SEAFOOD

* Cua-Ghẹ:
* Hào tái chanh
* Hào chiên trứng
* Hào nấu cháo
*Nghiêu,sò xào lá quế
*Nghiêu hấp sả
*Nghiêu hấp mỡ hành
*Nghiêu chiên trứng



• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu

GÀ- CHICKEN


* Gà ram gừng
Stir fried chicken with ginger
* Gà xào bông cải
Stir frird chicken with cauliflower
* Cánh gà chiên nước mắm
Deep fried chicken wing with fish sauce
* Gà hấp cải xanh dầu hào
Steamed chicken young-kale with oyster sauce
* Gà xào sả ớt
Stir fried chicken with chilli and lemongrass

• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu

HEO – PORK

* Heo nướng Hương Phong
Grilled pork’ Huong Phong’ style
* Thịt heo kho tộ
Simmered roasted pork in clay-pot
* Heo xào thập cẩm
Stir fried pork with 10 ingredients
*Heo xào cải xanh
Stir fried pork with mustard green leaver
Sườn heo ram mặm
Stir fried pork spare ribs with salted

• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến

PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
BÒ – BEEF

* Bò nướng Hương phong
Grilled beef ‘Huong Phong ‘ Style
* Bò lúc lắc- khoai tây
Stir fried cubed beef
* Bò trộn salat
Beef salad
* Bò nhúng giấm
Boiled beef with vinegar
* Bò xào lăn
Stir fried meat
* Bò xào thập cẩm
Stir fried beef with 10 ingredients

RAU – VEGETBLES

* Salad thập cẩm
Mixed salad
* Rau muống xào tỏi
Stir fried water spinach with garlic
* Rau cải xanh trần gừng
Steamed mustard green leaves with ginger
* Rau cải xanh xào tỏi
Stir fried with garlic
* Bông cải xào tỏi
Sauted cauliflower with garlic
CANH – BROTH

* Canh cải nấu thịt bằm
Cabbage with pork broth
* Canh cải nấu tôm
Cabbage with shrimps broth
* Canh cá nấu ngót
Bitter fish broth with corriander
* Canh hải sản
Holuthurian broth
* Canh cá nấu hành ớt
Bitter fish broth with onion and chilli
* Canh chua cá
Sweet and sour fish broth

LẨU – HOT POT


* Lẩu chua cá
Tamarind fish in hot pot
* Lẩu cá nấu ngót
Bitter fish broth with coriander in hot pot
* Lẩu Thái Lan
Hot pot “Thailand” style
* Lẩu hải sản
Seafood in hot pot
* Lẩu hải sản sate
Seafood with “satay” sauce in hot pot

NC nhìn mà... hoa cả mắt !...

Anh chị em nào rành về đồ ăn thì vô góp ý giúp nha !... :ok:

Hấp dẫn quá hè!
Cô giáo ơi!
Cá bớp chỉ chọn một món nướng hoạt lẩu, còn lại nên chọn món cá thứ 2 (nếu được cá Chuồn nướng thì càng tuyệt vời) Vũng Tàu có cá Bò hòm nướng không vậy anh Cá?

Vậy cá Sapa nướng đi hen, vừa ngon vừa rẻ...

À mà cá Sapa nướng sẽ không phải cá tươi...

Nghe đồn anh Cá đang chuẩn bị đồng phục tắm biển cho cả nhà. Đề nghị anh Cá công bố style cho mọi người lựa chọn nhé!

Chương trình NV Idol thì mọi người đăng ký bài hát ở đây luôn phải không anh Cá?

Cá đã đặt may 20 bộ đồ tắm bằng giấy. Vấn đề trở ngại hiện nay là các thông số "kỹ thuật" chưa được cung cấp đầy đủ nên đề nghị mọi người nhanh chóng cung cấp nhé. Đăng ký bài hát thì có thể bắt đầu từ hôm nay cho tới ..... trưa ngày 13/04. Tất cả mọi người đều có trách nhiệm tham gia cuộc thi. Ban tổ chức sẽ nghiên cứu thêm phần giải thưởng cho người thi .... tệ nhất. :nhaymat::nhaymat::nhaymat::nhaymat::nhaymat:

Cá bò thì sẽ phải tìm hiểu thêm. Nếu không dùng món lẩu thì có thể dùng món cháo hàu. Đây là thực đơn cho bữa chính, các món nướng trong khi đốt lửa trại sẽ mua tại chỗ như ý kiến của Boy.

Trang phục bằng giấy làm em tưởng tượng đa chiều quá!

M là ai vậy Cô Pha lê? Minh hay Mi?

I nhờ Inh... Mờ Inh Minh...:coy:

PL lúc nào cũng là nhà tài trợ lớn nhỉ?
Chúc mừng mọi người có nhà tài trợ kim cương :votay:

Anh ngộ nhể? ủng hộ là đồng ý với món cháo Hàu... lấy đâu ra kim cương mà chúc mừng trời...

Ủa, đâu biết! Đọc sao hiểu vậy! Tưởng mọi người có nhà tài trợ lớn xung phong ủng hộ!:nhaymat:

Bó tay anh nha... Đang chờ anh-nhà tài trợ siêu kim cương lên tiếng nè...
:loipha:

Nhìn thực đơn thấy... hấp... dẫn... quá, nhưng mà hơi bị nhiều hấp hén !... :D
Theo NC nghĩ thì do thời gian chúng ta lai rai cũng không ngắn và đồ hải sản lại cần ăn nóng mới ngon nên hạn chế các món hấp !... :ok:

NC ủng hộ ý kiến của Dr Minh !...

Anh Cá ui, có cần cung cấp loại giấy siêu thấm nước không anh !?!... :congratulate: :luoi:

Vậy chuyển như sau:

1. Chả giò hải sản
2. Mực chiên giòn
3. Tôm nướng muối ớt
4. Nghêu hấp
5. Cá ... nướng
6. Rau luộc
7. Cháo Hào
8. ...

Vậy chuyển như sau:

1. Chả giò hải sản
2. Mực trứng chiên nước mắm
3. Tôm hấm bia
4. Nghêu hấp======> ( Món này bỏ bớt đi vì VT cũng không có nghêu đâu)
5. Cá ... nướng=====> ( Để dành tối lửa trại mua cá tàu bắt về nướng ăn ngon hơn)
6. Rau tập tàng chấm kho quẹt
7. Hào sữa chiên trứng
8. Lẩu chua cá Bớp
9. Tráng miệng


9 Món bỏ 2 còn 7(cũng nên bỏ thêm 1 món nữa)=====> Thực đơn chính nên ăn nhẹ nhàng vậy thôi ạ. Em thấy năm ngoái chủ yếu mọi người gặp nhau nói chuyện, uống gụ và chụp ảnh chứ có mấy ai ăn, với lại để bụng đêm ăn tiếp! Em xin xí xọn nhiều chiện chút....:ok:

Mềnh đề nghị đồng phục tắm biển là 1 khẩu trang kèm 1 dây giầy (đẹp khoe xấu che tùy ý), tắm xong mang lên phơi lại vẫn là dây giầy và khẩu trang, nhất cử tam tứ tiện!

Em nghi thực đon the nay La hợp ly rui a.

Tình hình là tình hình rất ư là tình hình mà không tình hình như tình hình dự kiến!