Đầu tiên, xin nói đến mánh khóe tàn hại đồng loại trong nhà hàng.
Chúng ta đi ăn uống, hội họp, thường chọn các quán tương đối hay nhà hàng sang trọng, vào xem menu cũng không đến nỗi nào, ấy thế mà sao tính tiền, hóa đơn kinh thế? nhiều khi do đông bạn bè hay sĩ diện, ta trả rồi mà chả hiểu vì sao, về nhà cứ ngơ ngác như bị rớt tiền vậy! họ đã làm điều đó như thế nào?
Có nhiều cách, cách thường nhất, họ ghi khống số lượng bia, hoặc ghi thêm 1, 2 món ăn.
-cách khác, khi ta vào menu rất rẻ, khi tính tiền thì cái menu rẻ đó đã được dấu biệt, bia và món ăn đều cao vút,dù đúng số lượng và chủng loại, ta thét lên:'sao hồi nẫy...." thì sẽ có sẵn cái menu với giá cao ngất, cùng gương mặt như cái thớt của nhân viên, menu ghi giá này mà anh....
-ở các bàn lớn vài chục người, chiêu thường dùng là thùng bia chỉ 16 lon, hoặc bia chai thì các két chai rỗng sẽ được chồng hẳn lên 1,2 két còn nguyên bia, xèng tính đủ, bị phát hiện thì..ơ..ơ...iem quên hem kỉm tra.....hay chiêu đá chai từ các bàn đã tính tiền sang chân bàn chưa tính, đã được luyện thành tuyệt kỹ.
-Các món ăn, nhất là các món tươi sống, thì khả năng tráo hàng là cực cao, cho xem con gà trống thiến 4kg với cái mào to cực, sẽ ra vẻn vẹn 2 đĩa thịt bở rục, tìm mãi hem thấy cái mào đâu, xông ra sau bếp ta sẽ thấy "gà mẫu" ung dung ăn cám trong chuồng.
-Các món cá cao cấp, thì dĩ nhiên là ta chính là con cá nằm trên thớt rồi, 1 kinh nghiệm nhỏ là cá sống thì khi chế biến xong, thịt cá luôn có độ quăn lại, thẳng chừ là đông lạnh.
-Quay về vụ tính tiền, nhà hàng cực sang, đúng món, đúng số lượng, đúng giá, thế nhưng...vẫn bị chơi, chơi làm sao? chiều ngang của hóa đơn vẫn chính xác, nhưng cái tổng số, sẽ lệch hẳn từ 1-2 triệu, tùy độ lớn hóa đơn, ví dụ, 3triệu 4 thành 4 triệu 4, mấy ai mà cộng chiều dọc? nhỡ bị phát hiện thì lại, úi..máy cộng nhầm!
Thế khi nào ta sẽ bị hạ? ở đâu? chỗ lạ hay chỗ quen?
Bất kỳ ở đâu, có quán muốn nuôi béo giết thịt, có quán cứ bụp ngay mai tính, quán quen thì canh hôm nào ta quá chén hay đãi bạn mới rầm rộ( sẽ chủ quan phô trương và sỹ diện) là chọt cho phát rách túi, nói chung, kẻ ác ở khắp nơi xung quanh ta và mọi lúc, hãy luôn cảnh giác để tồn tại!
|