Nếu xét về "thành phần cấu tạo" th́ cơm và phở rất giống nhau, đều được làm chủ yếu từ... gạo tẻ. Phở có thịt có hành th́ cơm có cũng có, đă vậy cơm c̣n hay hơn v́ không bao giờ bị trộn... hàn the. Cơm cũng rẻ hơn và... no lâu hơn.
Dân gian gọi vợ là cơm, bồ là phở. Nếu xét theo khoa học th́ cách gọi đó chẳng xúc phạm ai cả v́ hai "món" này đều có giá trị độc lập, chả cái nào cao hơn cái nào. Nhưng rơ ràng phở luôn luôn tượng trưng cho sự bay bướm. Ưu thế của phở so với cơm là quá rơ ràng trong chuyện t́nh ái, mặc dù nhiều lúc "phở" xấu hoặc già hơn "cơm".
Một số lư do sau góp phần lư giải việc đàn ông thích phở nhưng vẫn không bỏ được cơm:
Đàn ông thèm "phở" v́ ít được ăn phở. Muốn ăn phở, nhất là phở đặc biệt, th́ phải có tiền, có xe, trong khi cơm ngày nào cũng được ăn và phải ăn.
Đàn ông dùng cơm ở nhà trong không khí quen thuộc, ấm áp đến nhàm chán, c̣n dùng phở ở xa nhà, trang trí lạ mắt, đôi khi đẹp mắt và có cả âm nhạc.
No th́ rất khó ăn thêm cơm. C̣n phở, no tới mấy cũng có thể làm thêm một tô.
Ăn phở xong có thể đứng dậy, đi ngang hoặc ngồi, nằm một chút. C̣n ăn cơm xong nhiều khả năng phải thu dọn và rửa bát đĩa.
"Phở" không quán nào giống quán nào, thậm chí là không tô nào giống tô nào. C̣n cơm th́ có khi bao nhiêu năm vẫn thế, chỉ có nguội hơn.
"Phở" có thể ăn chung với bạn bè. "Cơm" th́ rất ít, phần lớn là ăn chung với... bà nấu cơm.
Lúc ăn phở, có thể dễ dàng yêu cầu thêm tư hành, tư bánh hoặc thêm tư ớt cho mặn nồng. C̣n cơm, có ǵ trên mâm hăy xơi nấy, yêu sách lôi thôi c̣n bị mắng hoặc bị gắt gỏng "không ăn th́ thôi".
Phở tuy cùng một chỗ nhưng có thể ăn tái, chín, nạm, gân.. tùy thực khách quyết định. Cơm th́ do mụ nấu cơm quyết định.
Nếu ăn phở nhiều tới mức độ trở thành khách quen, khách có thể ăn... nợ. C̣n nếu không đưa tiền lương, "cơm" sẽ dừng ngay.
Bỏ tiệm "phở" này, có thể dễ dàng t́m tiệm khác. C̣n bỏ "cơm" th́ phức tạp vô cùng
