[Hansy]

Hủ tiếu gõ

Đói bụng thì ăn... hủ tiếu nè
Đầu đường cuối ngõ gọi là nghe
Thịt dăm miếng mỏng lùa ngừng ngập
Bánh mấy nùi teo gắp dặt dè
Chắc sẽ no lòng khi quá bữa
Âu thời ấm dạ lúc chờ xe
Tỷ như vợ vắng cơm canh nguội
Nuốt đỡ nhiều hôm cũng phỡn phè...

Phale


PHỞ TÁI

Món này nổi tiếng khắp trời nè
Âu Á Mỹ Phi lựng tiếng nghe
Sốt nóng trong veo lòng cứ ngỡ
Sợi dai trắng nỏn bụng nào dè
Thịt bò tái nhúng thơm tho thế
Tương ớt đỏ au xít xoát xe
Quốc túy quốc hồn nồi xáo phở
Miếng ngon thử chút chẳng ngang phè

HANSY