Đính chính với chị Phá và ai muốn biết vài lưu ư nhỏ:
- Bún ốc ngon th́ vào phố ngon hơn trên phủ nhiều lần, ví dụ ngơ Hàng Chiếu, Nguyễn Trường Tộ...
- Bánh tôm đă khác hẳn "bánh tôm hồ Tây" lừng danh.
- Bánh cuốn Thanh Tŕ th́ ăn ngon là... vỉa hè ngoài chợ.
- Cháo trai Trần Xuân Soạn th́ chỉ bán sau 15h, họ thích th́ nghỉ không có lịch.
- Những kiểu quán không "tinh", kiểu cái ǵ cũng có như xôi Yến, hay như kiểu bún vịt ngan phở gà ḅ... bị đánh giá rất thấp. Thường ăn ǵ th́ chỉ vào đúng chỗ có cái đó ăn.
- Phở HN th́ vô vàn trường phái (không có phái Nam Định), Bát Đàn chưa phải là nhất.