[nguyenxuan]

Bài xướng

LỪNG DANH PHỞ VIỆT

Giầu nghèo thưởng thức bấy lâu nay
Đủ chất ban mai sướng cả ngày
Vị ngọt nồng nàn hương quyến rũ
Màu hồng ấm áp vẻ mê say
Ngon lành sợi bánh ngoan xoay chuyển
Ngọt mát nhành rau giỏi xếp bày
Phở Việt lan truyền trên thế giới
Lừng danh sản phẩm tuyệt chiêu này.

Trần Thị Lợi

BÀI HỌA

Bài 1

𝐕𝐀𝐍𝐆 𝐃𝐀𝐍𝐇 𝐏𝐇𝐎̛̉ 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓

Sang hèn chẳng cứ vạn đời nay
Ẩm thực bình minh đã suốt ngày
Tái nạm nhiều phen nhìn cũng thỏa
Gân gàu lắm bận nghĩ càng say
Vì cay ớt hiểm cơm chiều lỡ
Bởi ngọt hành non lẽ sớm bày
Món cả tinh cầu quen ngưỡng mộ
Thì ra Phở Việt trứ danh này.

💛 𝕹𝖆̆́𝖓𝖌 𝖃𝖚𝖆̂𝖓
14/12/2021

Bài 2

PHỞ VIỆT

Lưu truyền hậu thế kể từ nay
Phở Việt lừng danh những tháng ngày
Quốc túy thơm nồng hương vị đẫm
Quốc hồn thắm đượm nghĩa tình say
Từ nơi ngõ hẹp dân nghèo khoái
Tới chỗ nhà sang tiệm lớn bày
Bốn biển năm châu giờ chứng nhận
Tinh hoa ẩm thực món ngon này

Trúc Quỳnh Nguyễn
14.12.2021

Bài 3

PHỞ VIỆT

Danh lừng đặc sản vốn xưa nay
Buổi sáng thường ăn khoái mỗi ngày
Bánh trụng mềm ngon già vẫn thích
Xương hầm béo ngọt trẻ thêm say
Nhằm nơi phố thị dân giàu đến
Kệ chốn hương thôn quán nhỏ bày
Thế giới truyền nhau cùng ca ngợi
Tôn vinh món phở Việt Nam này!

Nguyễn Xuân Đào
14/12/2021

Bài 4

CÙNG CON NẤU PHỞ

Con chờ mẹ nấu phở chiều nay
Nó nhịn mỳ bơ quãng nửa ngày
Đã phụ canh nồi tâm ý thỏa
Đang kề kiểm vị cõi hồn say
Vài khuôn sợi bánh thơm nằm ủ
Những cọng hành rau khéo rải bày
Đũa bát quay tròn mâm đặc sản
Làm sao cưỡng nổi món quê này!

Berlin,14.21.21
Lê Hoài Phương

Bài 5

PHỞ TÁI QUÊ TÔI

Rủ bạn vô nhà mấy bữa nay
Cùng xơi phở tái đợi bao ngày
Ngon lành thỏa dạ mùi luôn ngát
Béo bổ mê hồn vị mãi say
Những nắm hành tao nhìn lại tỏa
Từng môi thịt nhúng dõi thêm bày
Ai về xứ Nghệ cho mình tỏ
Nhẹ nhõm vào đây thưởng thức này.

Manh Kỷ TP Vinh.

Bài 6: 19 góp vui

THÈM PHỞ

Món phở lưu truyền mấy thuở nay
Làng trên xóm dưới nghiện hôm ngày
Thơm lừng béo ngậy hương chìm đắm
Nóng hổi cay nồng vị ngất say
Bác chán cơm nhà đon đả gạ
Anh mê bát lạ phởn phơ bày
Thòm thèm khẩu vị ương hay dở
Nếm trải tòm tem thoả dạ này

NGỌC QUỲNH
15/12/2021

Bài 7

ĐỆ NHẤT TRỜI NAM

Khoái khẩu gia truyền trước lại nay
Rằng ngon nổi tiếng bán đêm ngày
Mùi xông ngát mũi khi cơm hẩm
Nước giải êm lòng lúc rượu say
Cốt cách ngàn năm từng giũa luyện
Nhân tâm vạn thuở đã trau bày
Lừng danh thế giới hàng ăn vặt
Đệ nhất trời Nam món Phở này.

Trần Thành 15/12/2021