 |
|
|
|
|||||||
 Thông Báo |
 |
|
#11
25-03-11, 08:45 PM
|
||||
|
||||
Bún bò Huế
Bún bò xứ Huế bạn dùng chưa Mùi sả thơm thơm ruốc đậm vừa Ninh kỹ xương già hương ngọt dậy Thái ngang thịt nạm vị ngon đưa Giò heo, chả lụa này tô để Xà lách, rau thơm đó dĩa chừa Bún trụng, nước lèo thêm ít ớt Một lần nếm thử nhớ dây dưa PL 12.8.09 Phở Dây dưa đói bụng dạo loanh quanh Món phở bao năm vẫn trung thành Vắng nó phương trời Nam mất điểm Thiếu em mảnh đất Bắc vô danh Rau thơm xanh nuột cùng dưa giá Bánh phở trắng ngần với lát chanh Tái, nạm, gàu, gân, bao quyến luyến Thèm thèm nhớ nhớ nhịn không đành. 12.08.09 Yeu 100C Bánh bèo Không đành bỏ mặc cứ nhìn theo Tức cảnh thời ta tả bánh bèo Đánh trứng mần tôm xây bột gạo Phi hành rắc đậu thái bì heo Khuôn dày mới đổ đang còn nóng Chất đặc vừa ra đã hết vèo Nước mắm chan vào hương vị tỏa Thơ đề lạc thú cái hồn treo KBTY Cơm gà Hội An Hồn treo lơ lửng với cơm gà Đặc sản nơi này thử ghé qua Thịt luộc vàng hươm đem xé sợi Gạo um béo ngậy xới bày ra Nước dùng tim, cật mùi ngây ngất Rau ghém hành, răm vị mặn mà Tương ớt ăn kèm, tiêu muối sẵn Mời anh mời chị khắp gần xa PL 12.8.09 Bánh Đa cua Hải Phòng Gần xa gọi món Hải Phòng chưa Có Bánh đa ngon vị thật vừa Lá lốt thơm thơm chiên với chả Xương heo ngậy ngậy nấu chung cua Xanh tươi rau nhút nhưng chưa đủ Đỏ tía hành khô vẫn chẳng thừa Du mục Trời nam danh đã nổi Lưu truyền Đất bắc tiếng còn đưa Yeu100C 12.08.09 Cầy tơ 7 món ^^ Còn đưa đẩy mãi nào phai vị Một đĩa cầy thơm chừa sẽ phí Lấy ruột hầm xương nấu bảy phần Là gân chén thịt dùng hai xị Dồi ngon nóng hổi khỏe tinh thần Rượu lạc thơm nồng tăng tiết khí Ngất ngưởng say tình với gió sương Nghèo xơ vẫn thú cùng anh chị KBTY Hủ tiếu Nam Vang Anh chị nghe em thử món này Từ Nam Vang đó lạc về đây Thịt bằm nhỏ nhỏ đem nồi nấu Sợi trụng dai dai lấy bát bày Lá hẹ, giá, cần không ắt dở Lòng heo, gan, cật có càng hay Còn chờ chi nữa không tìm đến Đặc sản Pnom Penh hẹn một ngày PL 14.8.09 Cháo gà Bà Mỹ Một ngày bắt được tiếng đồn ra Cụ Mỹ ngoài kia có cháo gà Vị ngọt vương đầy con phố cũ Hương nồng lượn khắp nẻo đường xa Chung trà nghĩa nặng thân làng xóm Chén rượu tình thâm ấm cửa nhà Bạn hỡi qua liền nhanh kẻo hết Không thì chẳng thịt chỉ còn da KBTY Bánh Tôm Hồ Tây Còn da diết nhớ đến Hồ Tây Nổi tiếng bánh tôm quán mọc đầy Thái chỉ khoai lang chiên ngọt dịu Thêm nhành xà lách cuộn thơm ngây Vàng ươm miếng bánh nom ngon thật Đỏ mọng con tôm ngó đã này Rau sống ăn kèm thời một rổ Hà thành khoái khẩu lạ mà hay Yeu100C Sushi Nhật Bản Lạ mà hay nữa...xứ Phù Tang Mấy cuốn ngon ngon xếp những hàng Nước giấm chua chua cơm trộn trộn Tấm rong mỏng mỏng trải ngang ngang Thêm rau quấn lại trông tròn trĩnh Bỏ cá kèm vô ngó mỡ màng Chấm với soyu ăn chắc nghiện Sushi bar* đó thử tìm sang PL 15.8.09 Lấu mắm Tìm sang bến nước của miền tây Lẩu mắm thành danh xứ cấy cày Đậu bắp lục bình khổ hoa hẹn Nấm rơm tai tượng đọt xoài vây Hương đồng bát ngát rau bông đủ Gió nội mênh mông thịt cá đầy Hoa củ muôn màu dùng với bún Ăn rồi sẽ nhớ mãi nơi đây yeu100C Ngầu pín Đây làng nổi tiếng rượu , mồi ngon Pín nướng vàng ươm thịt đỏ giòn Ngửi tới thằng cong to , chắc , , khỏe Ăn vào cái niểng rắn , dài , thon Đàn ông nếu nhậu liền sung sức Phụ nữ thời trông lại mỏi mòn Bỗ dưỡng bình dân xơi mọi lúc Gia đình hạnh phúc vợ chồng son KBTY Nghe cái tên ngầu pín nhiều người vẫn không biết đó là món ăn như thế nào. Thực ra, ngầu pín là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và cái tên ngầu pín cũng là tên gọi bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Tàu xưa cho món ăn này. Ngầu là đọc lái đi của từ ngưu tức là con bò (thủy ngưu là con trâu), pín cũng là một cách đọc lái để chỉ một loại bộ phận, đó là dương vật. Ngầu pín chính là dương vật của con bò và được chế biến thành món nhậu ngon dành cho cánh đàn ông. Món ăn dân dã Son khua chảo đụng quả nghe thèm Tộ mắm rô đồng gắp thử xem Chửa rục khoanh giò xin đợi chút Vừa chiên cuốn chả hãy chờ thêm Điêu hồng nướng lá dùng tay gỡ Mộc nhĩ hầm gà lấy đũa chêm Cái lẫu đuôi bò ăn khó ngủ Rau câu tráng miệng quá trời êm ntd Vịt nấu chao Trời êm gió lặng thử xem nào Nấu đãi nhà mình Vịt Nấu Chao Thịt miếng vừa ăn nồi ướp xuống Môn khoanh đủ gắp chảo cho vào Hầm nhừ, nước sánh nêm cùng sữa Sôi khá, khoai mềm nhúng với rau Muống - cải - dầu hào hương quyện lẫn Nghe thôi đã thấy bụng cồn cào PL 25.3.11[/CENTER] [ p/s: Liên hoàn khúc, nên người viết sau có thể dùng lại nguyên câu cuối hay vài chữ trong câu cuối của người viết trước nhé.[/CENTER] Hehe nói về ăn hử? Có ngay nha...  CƠM NGUỘI CÁ KHÔ Cồn cào đói bụng lúc giời mưa Khô sặc thơm lừng tuyệt kính thưa Cơm nguội cạo nồi đơm chén đẫy Xoài non xắt lát trộn đường vừa Thiên lôi ngưỡng mộ nên không búa Lão bạng đam mê cứ việc lùa Hữu sự y cao lương mỹ vị Trong Nam thề độc mọi người ưa Món ăn dân dã (2) Ưa lắm mà thôi, sả luộc sò Cùng tô mắm lóc mới vừa kho Nồi canh rau đắng, chờ chồm hổm Bát cháo đậu xanh, ngóng tréo giò Bước tới sau vườn, cà nướng khói Quay về góc bếp , mít lùi tro Nhà nghèo chẳng món chi ngon cả Chỉ cốt ăn là...để lấy no...! ntd BÁNH CUỐN No lòng ráng cuộn lấy vài khoanh Thủng thẳng nhâm nhi bụng phưỡn cành Cá độn tai mèo thêm ớt đỏ Rau kèm húng chó rải ngò xanh Trưa nồng chán phở trông là khoái Tối lạnh thèm cơm thấy vẫn giành Sản vật quê mình ôi vạn thức Cho dõng dõi Việt mãi trường sanh. VMT 25/03/2011 Chiều nay măm... Thịt nướng...  Sanh nhằm số sướng lộc trời ban Thịt nướng chiều măm khỏi phải bàn Mỗi thứ nêm vừa cho thấm vị Riêng lò quạt sớm để hồng than Rau thơm lặt sạch bày trong dĩa Mắm nhĩ pha ngon đặt giữa bàn Vĩ xếp cho đều cời lửa đượm Nghe mùi khí huyết chạy tràn lan QN 25/3/2011 Lần sửa cuối bởi CM4Q; 25-03-11 lúc 08:48 PM 
|
| The Following 4 Users Say Thank You to CM4Q For This Useful Post: | ||
|
#12
26-03-11, 12:24 AM
|
||||
|
||||
|
Bún bò Huế
Bún bò xứ Huế bạn dùng chưa Mùi sả thơm thơm ruốc đậm vừa Ninh kỹ xương già hương ngọt dậy Thái ngang thịt nạm vị ngon đưa Giò heo, chả lụa này tô để Xà lách, rau thơm đó dĩa chừa Bún trụng, nước lèo thêm ít ớt Một lần nếm thử nhớ dây dưa PL 12.8.09 Phở Dây dưa đói bụng dạo loanh quanh Món phở bao năm vẫn trung thành Vắng nó phương trời Nam mất điểm Thiếu em mảnh đất Bắc vô danh Rau thơm xanh nuột cùng dưa giá Bánh phở trắng ngần với lát chanh Tái, nạm, gàu, gân, bao quyến luyến Thèm thèm nhớ nhớ nhịn không đành. 12.08.09 Yeu 100C Bánh bèo Không đành bỏ mặc cứ nhìn theo Tức cảnh thời ta tả bánh bèo Đánh trứng mần tôm xây bột gạo Phi hành rắc đậu thái bì heo Khuôn dày mới đổ đang còn nóng Chất đặc vừa ra đã hết vèo Nước mắm chan vào hương vị tỏa Thơ đề lạc thú cái hồn treo KBTY Cơm gà Hội An Hồn treo lơ lửng với cơm gà Đặc sản nơi này thử ghé qua Thịt luộc vàng hươm đem xé sợi Gạo um béo ngậy xới bày ra Nước dùng tim, cật mùi ngây ngất Rau ghém hành, răm vị mặn mà Tương ớt ăn kèm, tiêu muối sẵn Mời anh mời chị khắp gần xa PL 12.8.09 Bánh Đa cua Hải Phòng Gần xa gọi món Hải Phòng chưa Có Bánh đa ngon vị thật vừa Lá lốt thơm thơm chiên với chả Xương heo ngậy ngậy nấu chung cua Xanh tươi rau nhút nhưng chưa đủ Đỏ tía hành khô vẫn chẳng thừa Du mục Trời nam danh đã nổi Lưu truyền Đất bắc tiếng còn đưa Yeu100C 12.08.09 Cầy tơ 7 món ^^ Còn đưa đẩy mãi nào phai vị Một đĩa cầy thơm chừa sẽ phí Lấy ruột hầm xương nấu bảy phần Là gân chén thịt dùng hai xị Dồi ngon nóng hổi khỏe tinh thần Rượu lạc thơm nồng tăng tiết khí Ngất ngưởng say tình với gió sương Nghèo xơ vẫn thú cùng anh chị KBTY Hủ tiếu Nam Vang Anh chị nghe em thử món này Từ Nam Vang đó lạc về đây Thịt bằm nhỏ nhỏ đem nồi nấu Sợi trụng dai dai lấy bát bày Lá hẹ, giá, cần không ắt dở Lòng heo, gan, cật có càng hay Còn chờ chi nữa không tìm đến Đặc sản Pnom Penh hẹn một ngày PL 14.8.09 Cháo gà Bà Mỹ Một ngày bắt được tiếng đồn ra Cụ Mỹ ngoài kia có cháo gà Vị ngọt vương đầy con phố cũ Hương nồng lượn khắp nẻo đường xa Chung trà nghĩa nặng thân làng xóm Chén rượu tình thâm ấm cửa nhà Bạn hỡi qua liền nhanh kẻo hết Không thì chẳng thịt chỉ còn da KBTY Bánh Tôm Hồ Tây Còn da diết nhớ đến Hồ Tây Nổi tiếng bánh tôm quán mọc đầy Thái chỉ khoai lang chiên ngọt dịu Thêm nhành xà lách cuộn thơm ngây Vàng ươm miếng bánh nom ngon thật Đỏ mọng con tôm ngó đã này Rau sống ăn kèm thời một rổ Hà thành khoái khẩu lạ mà hay Yeu100C Sushi Nhật Bản Lạ mà hay nữa...xứ Phù Tang Mấy cuốn ngon ngon xếp những hàng Nước giấm chua chua cơm trộn trộn Tấm rong mỏng mỏng trải ngang ngang Thêm rau quấn lại trông tròn trĩnh Bỏ cá kèm vô ngó mỡ màng Chấm với soyu ăn chắc nghiện Sushi bar* đó thử tìm sang PL 15.8.09 Lấu mắm Tìm sang bến nước của miền tây Lẩu mắm thành danh xứ cấy cày Đậu bắp lục bình khổ hoa hẹn Nấm rơm tai tượng đọt xoài vây Hương đồng bát ngát rau bông đủ Gió nội mênh mông thịt cá đầy Hoa củ muôn màu dùng với bún Ăn rồi sẽ nhớ mãi nơi đây yeu100C Ngầu pín Đây làng nổi tiếng rượu , mồi ngon Pín nướng vàng ươm thịt đỏ giòn Ngửi tới thằng cong to , chắc , , khỏe Ăn vào cái niểng rắn , dài , thon Đàn ông nếu nhậu liền sung sức Phụ nữ thời trông lại mỏi mòn Bỗ dưỡng bình dân xơi mọi lúc Gia đình hạnh phúc vợ chồng son KBTY Nghe cái tên ngầu pín nhiều người vẫn không biết đó là món ăn như thế nào. Thực ra, ngầu pín là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và cái tên ngầu pín cũng là tên gọi bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Tàu xưa cho món ăn này. Ngầu là đọc lái đi của từ ngưu tức là con bò (thủy ngưu là con trâu), pín cũng là một cách đọc lái để chỉ một loại bộ phận, đó là dương vật. Ngầu pín chính là dương vật của con bò và được chế biến thành món nhậu ngon dành cho cánh đàn ông. Món ăn dân dã Son khua chảo đụng quả nghe thèm Tộ mắm rô đồng gắp thử xem Chửa rục khoanh giò xin đợi chút Vừa chiên cuốn chả hãy chờ thêm Điêu hồng nướng lá dùng tay gỡ Mộc nhĩ hầm gà lấy đũa chêm Cái lẫu đuôi bò ăn khó ngủ Rau câu tráng miệng quá trời êm ntd Vịt nấu chao Trời êm gió lặng thử xem nào Nấu đãi nhà mình Vịt Nấu Chao Thịt miếng vừa ăn nồi ướp xuống Môn khoanh đủ gắp chảo cho vào Hầm nhừ, nước sánh nêm cùng sữa Sôi khá, khoai mềm nhúng với rau Muống - cải - dầu hào hương quyện lẫn Nghe thôi đã thấy bụng cồn cào PL 25.3.11[/CENTER] [ p/s: Liên hoàn khúc, nên người viết sau có thể dùng lại nguyên câu cuối hay vài chữ trong câu cuối của người viết trước nhé.[/CENTER] Hehe nói về ăn hử? Có ngay nha... CƠM NGUỘI CÁ KHÔ Cồn cào đói bụng lúc giời mưa Khô sặc thơm lừng tuyệt kính thưa Cơm nguội cạo nồi đơm chén đẫy Xoài non xắt lát trộn đường vừa Thiên lôi ngưỡng mộ nên không búa Lão bạng đam mê cứ việc lùa Hữu sự y cao lương mỹ vị Trong Nam thề độc mọi người ưa Món ăn dân dã (2) Ưa lắm mà thôi, sả luộc sò Cùng tô mắm lóc mới vừa kho Nồi canh rau đắng, chờ chồm hổm Bát cháo đậu xanh, ngóng tréo giò Bước tới sau vườn, cà nướng khói Quay về góc bếp , mít lùi tro Nhà nghèo chẳng món chi ngon cả Chỉ cốt ăn là...để lấy no...! ntd BÁNH CUỐN No lòng ráng cuộn lấy vài khoanh Thủng thẳng nhâm nhi bụng phưỡn cành Cá độn tai mèo thêm ớt đỏ Rau kèm húng chó rải ngò xanh Trưa nồng chán phở trông là khoái Tối lạnh thèm cơm thấy vẫn giành Sản vật quê mình ôi vạn thức Cho dõng dõi Việt mãi trường sanh. VMT 25/03/2011 Chiều nay măm... Thịt nướng... Sanh nhằm số sướng lộc trời ban Thịt nướng chiều măm khỏi phải bàn Mỗi thứ nêm vừa cho thấm vị Riêng lò quạt sớm để hồng than Rau thơm lặt sạch bày trong dĩa Mắm nhĩ pha ngon đặt giữa bàn Vĩ xếp cho đều cời lửa đượm Nghe mùi khí huyết chạy tràn lan QN 25/3/2011 Trổ Nghề Ngọc Tiên Lan mùi cá hấp bụng cồn cào Món đó ăn kèm đủ loại rau Ba rọi hông kho ta phải luộc Sườn non chẳng nướng ấy nên xào Đơn sơ với dĩa gà hun khói Giản dị cùng tô vịt nấu chao Đến bữa mời anh luôn cả chị Măm măm ít chén thử đi nào
|
|
#13
26-03-11, 06:00 AM
|
||||
|
||||
|
Bún bò Huế
Bún bò xứ Huế bạn dùng chưa Mùi sả thơm thơm ruốc đậm vừa Ninh kỹ xương già hương ngọt dậy Thái ngang thịt nạm vị ngon đưa Giò heo, chả lụa này tô để Xà lách, rau thơm đó dĩa chừa Bún trụng, nước lèo thêm ít ớt Một lần nếm thử nhớ dây dưa PL 12.8.09 Phở Dây dưa đói bụng dạo loanh quanh Món phở bao năm vẫn trung thành Vắng nó phương trời Nam mất điểm Thiếu em mảnh đất Bắc vô danh Rau thơm xanh nuột cùng dưa giá Bánh phở trắng ngần với lát chanh Tái, nạm, gàu, gân, bao quyến luyến Thèm thèm nhớ nhớ nhịn không đành. 12.08.09 Yeu 100C Bánh bèo Không đành bỏ mặc cứ nhìn theo Tức cảnh thời ta tả bánh bèo Đánh trứng mần tôm xây bột gạo Phi hành rắc đậu thái bì heo Khuôn dày mới đổ đang còn nóng Chất đặc vừa ra đã hết vèo Nước mắm chan vào hương vị tỏa Thơ đề lạc thú cái hồn treo KBTY Cơm gà Hội An Hồn treo lơ lửng với cơm gà Đặc sản nơi này thử ghé qua Thịt luộc vàng hươm đem xé sợi Gạo um béo ngậy xới bày ra Nước dùng tim, cật mùi ngây ngất Rau ghém hành, răm vị mặn mà Tương ớt ăn kèm, tiêu muối sẵn Mời anh mời chị khắp gần xa PL 12.8.09 Bánh Đa cua Hải Phòng Gần xa gọi món Hải Phòng chưa Có Bánh đa ngon vị thật vừa Lá lốt thơm thơm chiên với chả Xương heo ngậy ngậy nấu chung cua Xanh tươi rau nhút nhưng chưa đủ Đỏ tía hành khô vẫn chẳng thừa Du mục Trời nam danh đã nổi Lưu truyền Đất bắc tiếng còn đưa Yeu100C 12.08.09 Cầy tơ 7 món ^^ Còn đưa đẩy mãi nào phai vị Một đĩa cầy thơm chừa sẽ phí Lấy ruột hầm xương nấu bảy phần Là gân chén thịt dùng hai xị Dồi ngon nóng hổi khỏe tinh thần Rượu lạc thơm nồng tăng tiết khí Ngất ngưởng say tình với gió sương Nghèo xơ vẫn thú cùng anh chị KBTY Hủ tiếu Nam Vang Anh chị nghe em thử món này Từ Nam Vang đó lạc về đây Thịt bằm nhỏ nhỏ đem nồi nấu Sợi trụng dai dai lấy bát bày Lá hẹ, giá, cần không ắt dở Lòng heo, gan, cật có càng hay Còn chờ chi nữa không tìm đến Đặc sản Pnom Penh hẹn một ngày PL 14.8.09 Cháo gà Bà Mỹ Một ngày bắt được tiếng đồn ra Cụ Mỹ ngoài kia có cháo gà Vị ngọt vương đầy con phố cũ Hương nồng lượn khắp nẻo đường xa Chung trà nghĩa nặng thân làng xóm Chén rượu tình thâm ấm cửa nhà Bạn hỡi qua liền nhanh kẻo hết Không thì chẳng thịt chỉ còn da KBTY Bánh Tôm Hồ Tây Còn da diết nhớ đến Hồ Tây Nổi tiếng bánh tôm quán mọc đầy Thái chỉ khoai lang chiên ngọt dịu Thêm nhành xà lách cuộn thơm ngây Vàng ươm miếng bánh nom ngon thật Đỏ mọng con tôm ngó đã này Rau sống ăn kèm thời một rổ Hà thành khoái khẩu lạ mà hay Yeu100C Sushi Nhật Bản Lạ mà hay nữa...xứ Phù Tang Mấy cuốn ngon ngon xếp những hàng Nước giấm chua chua cơm trộn trộn Tấm rong mỏng mỏng trải ngang ngang Thêm rau quấn lại trông tròn trĩnh Bỏ cá kèm vô ngó mỡ màng Chấm với soyu ăn chắc nghiện Sushi bar* đó thử tìm sang PL 15.8.09 Lấu mắm Tìm sang bến nước của miền tây Lẩu mắm thành danh xứ cấy cày Đậu bắp lục bình khổ hoa hẹn Nấm rơm tai tượng đọt xoài vây Hương đồng bát ngát rau bông đủ Gió nội mênh mông thịt cá đầy Hoa củ muôn màu dùng với bún Ăn rồi sẽ nhớ mãi nơi đây yeu100C Ngầu pín Đây làng nổi tiếng rượu , mồi ngon Pín nướng vàng ươm thịt đỏ giòn Ngửi tới thằng cong to , chắc , , khỏe Ăn vào cái niểng rắn , dài , thon Đàn ông nếu nhậu liền sung sức Phụ nữ thời trông lại mỏi mòn Bỗ dưỡng bình dân xơi mọi lúc Gia đình hạnh phúc vợ chồng son KBTY Nghe cái tên ngầu pín nhiều người vẫn không biết đó là món ăn như thế nào. Thực ra, ngầu pín là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và cái tên ngầu pín cũng là tên gọi bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Tàu xưa cho món ăn này. Ngầu là đọc lái đi của từ ngưu tức là con bò (thủy ngưu là con trâu), pín cũng là một cách đọc lái để chỉ một loại bộ phận, đó là dương vật. Ngầu pín chính là dương vật của con bò và được chế biến thành món nhậu ngon dành cho cánh đàn ông. Món ăn dân dã Son khua chảo đụng quả nghe thèm Tộ mắm rô đồng gắp thử xem Chửa rục khoanh giò xin đợi chút Vừa chiên cuốn chả hãy chờ thêm Điêu hồng nướng lá dùng tay gỡ Mộc nhĩ hầm gà lấy đũa chêm Cái lẫu đuôi bò ăn khó ngủ Rau câu tráng miệng quá trời êm ntd Vịt nấu chao Trời êm gió lặng thử xem nào Nấu đãi nhà mình Vịt Nấu Chao Thịt miếng vừa ăn nồi ướp xuống Môn khoanh đủ gắp chảo cho vào Hầm nhừ, nước sánh nêm cùng sữa Sôi khá, khoai mềm nhúng với rau Muống - cải - dầu hào hương quyện lẫn Nghe thôi đã thấy bụng cồn cào PL 25.3.11[/CENTER] [ p/s: Liên hoàn khúc, nên người viết sau có thể dùng lại nguyên câu cuối hay vài chữ trong câu cuối của người viết trước nhé.[/CENTER] Hehe nói về ăn hử? Có ngay nha... CƠM NGUỘI CÁ KHÔ Cồn cào đói bụng lúc giời mưa Khô sặc thơm lừng tuyệt kính thưa Cơm nguội cạo nồi đơm chén đẫy Xoài non xắt lát trộn đường vừa Thiên lôi ngưỡng mộ nên không búa Lão bạng đam mê cứ việc lùa Hữu sự y cao lương mỹ vị Trong Nam thề độc mọi người ưa Món ăn dân dã (2) Ưa lắm mà thôi, sả luộc sò Cùng tô mắm lóc mới vừa kho Nồi canh rau đắng, chờ chồm hổm Bát cháo đậu xanh, ngóng tréo giò Bước tới sau vườn, cà nướng khói Quay về góc bếp , mít lùi tro Nhà nghèo chẳng món chi ngon cả Chỉ cốt ăn là...để lấy no...! ntd BÁNH CUỐN No lòng ráng cuộn lấy vài khoanh Thủng thẳng nhâm nhi bụng phưỡn cành Cá độn tai mèo thêm ớt đỏ Rau kèm húng chó rải ngò xanh Trưa nồng chán phở trông là khoái Tối lạnh thèm cơm thấy vẫn giành Sản vật quê mình ôi vạn thức Cho dõng dõi Việt mãi trường sanh. VMT 25/03/2011 Chiều nay măm... Thịt nướng... Sanh nhằm số sướng lộc trời ban Thịt nướng chiều măm khỏi phải bàn Mỗi thứ nêm vừa cho thấm vị Riêng lò quạt sớm để hồng than Rau thơm lặt sạch bày trong dĩa Mắm nhĩ pha ngon đặt giữa bàn Vĩ xếp cho đều cời lửa đượm Nghe mùi khí huyết chạy tràn lan QN 25/3/2011 Trổ Nghề Ngọc Tiên Lan mùi cá hấp bụng cồn cào Món đó ăn kèm đủ loại rau Ba rọi hông kho ta phải luộc Sườn non chẳng nướng ấy nên xào Đơn sơ với dĩa gà hun khói Giản dị cùng tô vịt nấu chao Đến bữa mời anh luôn cả chị Măm măm ít chén thử đi nào Bữa ni chưa lĩnh lương  nên...Riêu cua ...nhá cả nhà ....  Nào xem chủ nhật nấu chi nà... Gặp lúc meo tiền tính mệt đa Một tụm cua đồng dăm quả ớt Hai bìa đậu hũ nửa cân cà Rồi thêm giá bún đừng quên hỉ Phải có hành ngò hãy nhớ nha Chút mắm tôm vào mùi sẽ dậy Nồi riêu mới nghĩ thấy ôi chà ... QN 25/3/2011 Lần sửa cuối bởi CM4Q; 26-03-11 lúc 06:02 AM
|
| The Following 5 Users Say Thank You to CM4Q For This Useful Post: | ||
|
#14
26-03-11, 08:37 AM
|
|||
|
|||
|
Bún bò Huế
Bún bò xứ Huế bạn dùng chưa Mùi sả thơm thơm ruốc đậm vừa Ninh kỹ xương già hương ngọt dậy Thái ngang thịt nạm vị ngon đưa Giò heo, chả lụa này tô để Xà lách, rau thơm đó dĩa chừa Bún trụng, nước lèo thêm ít ớt Một lần nếm thử nhớ dây dưa PL 12.8.09 Phở Dây dưa đói bụng dạo loanh quanh Món phở bao năm vẫn trung thành Vắng nó phương trời Nam mất điểm Thiếu em mảnh đất Bắc vô danh Rau thơm xanh nuột cùng dưa giá Bánh phở trắng ngần với lát chanh Tái, nạm, gàu, gân, bao quyến luyến Thèm thèm nhớ nhớ nhịn không đành. 12.08.09 Yeu 100C Bánh bèo Không đành bỏ mặc cứ nhìn theo Tức cảnh thời ta tả bánh bèo Đánh trứng mần tôm xây bột gạo Phi hành rắc đậu thái bì heo Khuôn dày mới đổ đang còn nóng Chất đặc vừa ra đã hết vèo Nước mắm chan vào hương vị tỏa Thơ đề lạc thú cái hồn treo KBTY Cơm gà Hội An Hồn treo lơ lửng với cơm gà Đặc sản nơi này thử ghé qua Thịt luộc vàng hươm đem xé sợi Gạo um béo ngậy xới bày ra Nước dùng tim, cật mùi ngây ngất Rau ghém hành, răm vị mặn mà Tương ớt ăn kèm, tiêu muối sẵn Mời anh mời chị khắp gần xa PL 12.8.09 Bánh Đa cua Hải Phòng Gần xa gọi món Hải Phòng chưa Có Bánh đa ngon vị thật vừa Lá lốt thơm thơm chiên với chả Xương heo ngậy ngậy nấu chung cua Xanh tươi rau nhút nhưng chưa đủ Đỏ tía hành khô vẫn chẳng thừa Du mục Trời nam danh đã nổi Lưu truyền Đất bắc tiếng còn đưa Yeu100C 12.08.09 Cầy tơ 7 món ^^ Còn đưa đẩy mãi nào phai vị Một đĩa cầy thơm chừa sẽ phí Lấy ruột hầm xương nấu bảy phần Là gân chén thịt dùng hai xị Dồi ngon nóng hổi khỏe tinh thần Rượu lạc thơm nồng tăng tiết khí Ngất ngưởng say tình với gió sương Nghèo xơ vẫn thú cùng anh chị KBTY Hủ tiếu Nam Vang Anh chị nghe em thử món này Từ Nam Vang đó lạc về đây Thịt bằm nhỏ nhỏ đem nồi nấu Sợi trụng dai dai lấy bát bày Lá hẹ, giá, cần không ắt dở Lòng heo, gan, cật có càng hay Còn chờ chi nữa không tìm đến Đặc sản Pnom Penh hẹn một ngày PL 14.8.09 Cháo gà Bà Mỹ Một ngày bắt được tiếng đồn ra Cụ Mỹ ngoài kia có cháo gà Vị ngọt vương đầy con phố cũ Hương nồng lượn khắp nẻo đường xa Chung trà nghĩa nặng thân làng xóm Chén rượu tình thâm ấm cửa nhà Bạn hỡi qua liền nhanh kẻo hết Không thì chẳng thịt chỉ còn da KBTY Bánh Tôm Hồ Tây Còn da diết nhớ đến Hồ Tây Nổi tiếng bánh tôm quán mọc đầy Thái chỉ khoai lang chiên ngọt dịu Thêm nhành xà lách cuộn thơm ngây Vàng ươm miếng bánh nom ngon thật Đỏ mọng con tôm ngó đã này Rau sống ăn kèm thời một rổ Hà thành khoái khẩu lạ mà hay Yeu100C Sushi Nhật Bản Lạ mà hay nữa...xứ Phù Tang Mấy cuốn ngon ngon xếp những hàng Nước giấm chua chua cơm trộn trộn Tấm rong mỏng mỏng trải ngang ngang Thêm rau quấn lại trông tròn trĩnh Bỏ cá kèm vô ngó mỡ màng Chấm với soyu ăn chắc nghiện Sushi bar* đó thử tìm sang PL 15.8.09 Lấu mắm Tìm sang bến nước của miền tây Lẩu mắm thành danh xứ cấy cày Đậu bắp lục bình khổ hoa hẹn Nấm rơm tai tượng đọt xoài vây Hương đồng bát ngát rau bông đủ Gió nội mênh mông thịt cá đầy Hoa củ muôn màu dùng với bún Ăn rồi sẽ nhớ mãi nơi đây yeu100C Ngầu pín Đây làng nổi tiếng rượu , mồi ngon Pín nướng vàng ươm thịt đỏ giòn Ngửi tới thằng cong to , chắc , , khỏe Ăn vào cái niểng rắn , dài , thon Đàn ông nếu nhậu liền sung sức Phụ nữ thời trông lại mỏi mòn Bỗ dưỡng bình dân xơi mọi lúc Gia đình hạnh phúc vợ chồng son KBTY Nghe cái tên ngầu pín nhiều người vẫn không biết đó là món ăn như thế nào. Thực ra, ngầu pín là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và cái tên ngầu pín cũng là tên gọi bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Tàu xưa cho món ăn này. Ngầu là đọc lái đi của từ ngưu tức là con bò (thủy ngưu là con trâu), pín cũng là một cách đọc lái để chỉ một loại bộ phận, đó là dương vật. Ngầu pín chính là dương vật của con bò và được chế biến thành món nhậu ngon dành cho cánh đàn ông. Món ăn dân dã Son khua chảo đụng quả nghe thèm Tộ mắm rô đồng gắp thử xem Chửa rục khoanh giò xin đợi chút Vừa chiên cuốn chả hãy chờ thêm Điêu hồng nướng lá dùng tay gỡ Mộc nhĩ hầm gà lấy đũa chêm Cái lẫu đuôi bò ăn khó ngủ Rau câu tráng miệng quá trời êm ntd Vịt nấu chao Trời êm gió lặng thử xem nào Nấu đãi nhà mình Vịt Nấu Chao Thịt miếng vừa ăn nồi ướp xuống Môn khoanh đủ gắp chảo cho vào Hầm nhừ, nước sánh nêm cùng sữa Sôi khá, khoai mềm nhúng với rau Muống - cải - dầu hào hương quyện lẫn Nghe thôi đã thấy bụng cồn cào PL 25.3.11[/CENTER] [ p/s: Liên hoàn khúc, nên người viết sau có thể dùng lại nguyên câu cuối hay vài chữ trong câu cuối của người viết trước nhé.[/CENTER] Hehe nói về ăn hử? Có ngay nha... CƠM NGUỘI CÁ KHÔ Cồn cào đói bụng lúc giời mưa Khô sặc thơm lừng tuyệt kính thưa Cơm nguội cạo nồi đơm chén đẫy Xoài non xắt lát trộn đường vừa Thiên lôi ngưỡng mộ nên không búa Lão bạng đam mê cứ việc lùa Hữu sự y cao lương mỹ vị Trong Nam thề độc mọi người ưa Món ăn dân dã (2) Ưa lắm mà thôi, sả luộc sò Cùng tô mắm lóc mới vừa kho Nồi canh rau đắng, chờ chồm hổm Bát cháo đậu xanh, ngóng tréo giò Bước tới sau vườn, cà nướng khói Quay về góc bếp , mít lùi tro Nhà nghèo chẳng món chi ngon cả Chỉ cốt ăn là...để lấy no...! ntd BÁNH CUỐN No lòng ráng cuộn lấy vài khoanh Thủng thẳng nhâm nhi bụng phưỡn cành Cá độn tai mèo thêm ớt đỏ Rau kèm húng chó rải ngò xanh Trưa nồng chán phở trông là khoái Tối lạnh thèm cơm thấy vẫn giành Sản vật quê mình ôi vạn thức Cho dõng dõi Việt mãi trường sanh. VMT 25/03/2011 Chiều nay măm... Thịt nướng... Sanh nhằm số sướng lộc trời ban Thịt nướng chiều măm khỏi phải bàn Mỗi thứ nêm vừa cho thấm vị Riêng lò quạt sớm để hồng than Rau thơm lặt sạch bày trong dĩa Mắm nhĩ pha ngon đặt giữa bàn Vĩ xếp cho đều cời lửa đượm Nghe mùi khí huyết chạy tràn lan QN 25/3/2011 Trổ Nghề Ngọc Tiên Lan mùi cá hấp bụng cồn cào Món đó ăn kèm đủ loại rau Ba rọi hông kho ta phải luộc Sườn non chẳng nướng ấy nên xào Đơn sơ với dĩa gà hun khói Giản dị cùng tô vịt nấu chao Đến bữa mời anh luôn cả chị Măm măm ít chén thử đi nào Bữa ni chưa lĩnh lương nên...Riêu cua ...nhá cả nhà .... Nào xem chủ nhật nấu chi nà... Gặp lúc meo tiền tính mệt đa Một tụm cua đồng dăm quả ớt Hai bìa đậu hũ nửa cân cà Rồi thêm giá bún đừng quên hỉ Phải có hành ngò hãy nhớ nha Chút mắm tôm vào mùi sẽ dậy Nồi riêu mới nghĩ thấy ôi chà ... QN 25/3/2011 Cơm chiên Ôi chà bão giá quét ngang đây Dậy sớm đói meo dạ héo gầy Lục đến nồi cơm còn một chén Xem nào chả lụa có nửa khoanh Hành ngò vót vét tay chân lục Chảo lửa xăm xoi bếp núc bày Sống tạm vài hôm chờ cuối tháng Tiền lương đã hết mới như vầy Y100C Lần sửa cuối bởi Yeu100C; 26-03-11 lúc 08:48 AM
|
| The Following 3 Users Say Thank You to ntd For This Useful Post: | ||
|
#16
26-03-11, 10:47 AM
|
||||
|
||||
|
Bún bò Huế
Bún bò xứ Huế bạn dùng chưa Mùi sả thơm thơm ruốc đậm vừa Ninh kỹ xương già hương ngọt dậy Thái ngang thịt nạm vị ngon đưa Giò heo, chả lụa này tô để Xà lách, rau thơm đó dĩa chừa Bún trụng, nước lèo thêm ít ớt Một lần nếm thử nhớ dây dưa PL 12.8.09 Phở Dây dưa đói bụng dạo loanh quanh Món phở bao năm vẫn trung thành Vắng nó phương trời Nam mất điểm Thiếu em mảnh đất Bắc vô danh Rau thơm xanh nuột cùng dưa giá Bánh phở trắng ngần với lát chanh Tái, nạm, gàu, gân, bao quyến luyến Thèm thèm nhớ nhớ nhịn không đành. 12.08.09 Yeu 100C Bánh bèo Không đành bỏ mặc cứ nhìn theo Tức cảnh thời ta tả bánh bèo Đánh trứng mần tôm xây bột gạo Phi hành rắc đậu thái bì heo Khuôn dày mới đổ đang còn nóng Chất đặc vừa ra đã hết vèo Nước mắm chan vào hương vị tỏa Thơ đề lạc thú cái hồn treo KBTY Cơm gà Hội An Hồn treo lơ lửng với cơm gà Đặc sản nơi này thử ghé qua Thịt luộc vàng hươm đem xé sợi Gạo um béo ngậy xới bày ra Nước dùng tim, cật mùi ngây ngất Rau ghém hành, răm vị mặn mà Tương ớt ăn kèm, tiêu muối sẵn Mời anh mời chị khắp gần xa PL 12.8.09 Bánh Đa cua Hải Phòng Gần xa gọi món Hải Phòng chưa Có Bánh đa ngon vị thật vừa Lá lốt thơm thơm chiên với chả Xương heo ngậy ngậy nấu chung cua Xanh tươi rau nhút nhưng chưa đủ Đỏ tía hành khô vẫn chẳng thừa Du mục Trời nam danh đã nổi Lưu truyền Đất bắc tiếng còn đưa Yeu100C 12.08.09 Cầy tơ 7 món ^^ Còn đưa đẩy mãi nào phai vị Một đĩa cầy thơm chừa sẽ phí Lấy ruột hầm xương nấu bảy phần Là gân chén thịt dùng hai xị Dồi ngon nóng hổi khỏe tinh thần Rượu lạc thơm nồng tăng tiết khí Ngất ngưởng say tình với gió sương Nghèo xơ vẫn thú cùng anh chị KBTY Hủ tiếu Nam Vang Anh chị nghe em thử món này Từ Nam Vang đó lạc về đây Thịt bằm nhỏ nhỏ đem nồi nấu Sợi trụng dai dai lấy bát bày Lá hẹ, giá, cần không ắt dở Lòng heo, gan, cật có càng hay Còn chờ chi nữa không tìm đến Đặc sản Pnom Penh hẹn một ngày PL 14.8.09 Cháo gà Bà Mỹ Một ngày bắt được tiếng đồn ra Cụ Mỹ ngoài kia có cháo gà Vị ngọt vương đầy con phố cũ Hương nồng lượn khắp nẻo đường xa Chung trà nghĩa nặng thân làng xóm Chén rượu tình thâm ấm cửa nhà Bạn hỡi qua liền nhanh kẻo hết Không thì chẳng thịt chỉ còn da KBTY Bánh Tôm Hồ Tây Còn da diết nhớ đến Hồ Tây Nổi tiếng bánh tôm quán mọc đầy Thái chỉ khoai lang chiên ngọt dịu Thêm nhành xà lách cuộn thơm ngây Vàng ươm miếng bánh nom ngon thật Đỏ mọng con tôm ngó đã này Rau sống ăn kèm thời một rổ Hà thành khoái khẩu lạ mà hay Yeu100C Sushi Nhật Bản Lạ mà hay nữa...xứ Phù Tang Mấy cuốn ngon ngon xếp những hàng Nước giấm chua chua cơm trộn trộn Tấm rong mỏng mỏng trải ngang ngang Thêm rau quấn lại trông tròn trĩnh Bỏ cá kèm vô ngó mỡ màng Chấm với soyu ăn chắc nghiện Sushi bar* đó thử tìm sang PL 15.8.09 Lấu mắm Tìm sang bến nước của miền tây Lẩu mắm thành danh xứ cấy cày Đậu bắp lục bình khổ hoa hẹn Nấm rơm tai tượng đọt xoài vây Hương đồng bát ngát rau bông đủ Gió nội mênh mông thịt cá đầy Hoa củ muôn màu dùng với bún Ăn rồi sẽ nhớ mãi nơi đây yeu100C Ngầu pín Đây làng nổi tiếng rượu , mồi ngon Pín nướng vàng ươm thịt đỏ giòn Ngửi tới thằng cong to , chắc , , khỏe Ăn vào cái niểng rắn , dài , thon Đàn ông nếu nhậu liền sung sức Phụ nữ thời trông lại mỏi mòn Bỗ dưỡng bình dân xơi mọi lúc Gia đình hạnh phúc vợ chồng son KBTY Nghe cái tên ngầu pín nhiều người vẫn không biết đó là món ăn như thế nào. Thực ra, ngầu pín là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và cái tên ngầu pín cũng là tên gọi bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Tàu xưa cho món ăn này. Ngầu là đọc lái đi của từ ngưu tức là con bò (thủy ngưu là con trâu), pín cũng là một cách đọc lái để chỉ một loại bộ phận, đó là dương vật. Ngầu pín chính là dương vật của con bò và được chế biến thành món nhậu ngon dành cho cánh đàn ông. Món ăn dân dã Son khua chảo đụng quả nghe thèm Tộ mắm rô đồng gắp thử xem Chửa rục khoanh giò xin đợi chút Vừa chiên cuốn chả hãy chờ thêm Điêu hồng nướng lá dùng tay gỡ Mộc nhĩ hầm gà lấy đũa chêm Cái lẫu đuôi bò ăn khó ngủ Rau câu tráng miệng quá trời êm ntd Vịt nấu chao Trời êm gió lặng thử xem nào Nấu đãi nhà mình Vịt Nấu Chao Thịt miếng vừa ăn nồi ướp xuống Môn khoanh đủ gắp chảo cho vào Hầm nhừ, nước sánh nêm cùng sữa Sôi khá, khoai mềm nhúng với rau Muống - cải - dầu hào hương quyện lẫn Nghe thôi đã thấy bụng cồn cào PL 25.3.11[/CENTER] [ p/s: Liên hoàn khúc, nên người viết sau có thể dùng lại nguyên câu cuối hay vài chữ trong câu cuối của người viết trước nhé.[/CENTER] Hehe nói về ăn hử? Có ngay nha... CƠM NGUỘI CÁ KHÔ Cồn cào đói bụng lúc giời mưa Khô sặc thơm lừng tuyệt kính thưa Cơm nguội cạo nồi đơm chén đẫy Xoài non xắt lát trộn đường vừa Thiên lôi ngưỡng mộ nên không búa Lão bạng đam mê cứ việc lùa Hữu sự y cao lương mỹ vị Trong Nam thề độc mọi người ưa Sherk Món ăn dân dã (2) Ưa lắm mà thôi, sả luộc sò Cùng tô mắm lóc mới vừa kho Nồi canh rau đắng, chờ chồm hổm Bát cháo đậu xanh, ngóng tréo giò Bước tới sau vườn, cà nướng khói Quay về góc bếp , mít lùi tro Nhà nghèo chẳng món chi ngon cả Chỉ cốt ăn là...để lấy no...! ntd BÁNH CUỐN No lòng ráng cuộn lấy vài khoanh Thủng thẳng nhâm nhi bụng phưỡn cành Cá độn tai mèo thêm ớt đỏ Rau kèm húng chó rải ngò xanh Trưa nồng chán phở trông là khoái Tối lạnh thèm cơm thấy vẫn giành Sản vật quê mình ôi vạn thức Cho dõng dõi Việt mãi trường sanh. VMT 25/03/2011 Chiều nay măm... Thịt nướng... Sanh nhằm số sướng lộc trời ban Thịt nướng chiều măm khỏi phải bàn Mỗi thứ nêm vừa cho thấm vị Riêng lò quạt sớm để hồng than Rau thơm lặt sạch bày trong dĩa Mắm nhĩ pha ngon đặt giữa bàn Vĩ xếp cho đều cời lửa đượm Nghe mùi khí huyết chạy tràn lan QN 25/3/2011 Trổ Nghề Ngọc Tiên Lan mùi cá hấp bụng cồn cào Món đó ăn kèm đủ loại rau Ba rọi hông kho ta phải luộc Sườn non chẳng nướng ấy nên xào Đơn sơ với dĩa gà hun khói Giản dị cùng tô vịt nấu chao Đến bữa mời anh luôn cả chị Măm măm ít chén thử đi nào Bữa ni chưa lĩnh lương nên...Riêu cua ...nhá cả nhà .... Nào xem chủ nhật nấu chi nà... Gặp lúc meo tiền tính mệt đa Một tụm cua đồng dăm quả ớt Hai bìa đậu hũ nửa cân cà Rồi thêm giá bún đừng quên hỉ Phải có hành ngò hãy nhớ nha Chút mắm tôm vào mùi sẽ dậy Nồi riêu mới nghĩ thấy ôi chà ... QN 25/3/2011 Cơm chiên Ôi chà bão giá quét ngang đây Dậy sớm đói meo dạ héo gầy Lục đến nồi cơm còn một chén Xem nào chả lụa có nửa khoanh Hành ngò vót vét tay chân lục Chảo lửa xăm xoi bếp núc bày Sống tạm vài hôm chờ cuối tháng Tiền lương đã hết mới như vầy Y100C KỐ XỈ* Tiền lương đã hết mới như vầy Cuối tháng bu cho sẽ trả ngay Dọn gấp tiết canh cùng cháo quẩy Bưng liền gỏi vịt với heo quay Bánh đa nướng kỹ xin mươi cái Cuốc lủi thơm lừng gọi ít chai Ăn uống để đời ta bớt khổ Nợ đòi trốn biệt gặp là gay!? *Ký sổ... Chằn Lần sửa cuối bởi phale; 08-09-14 lúc 08:45 AM
|
|
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Dạng hẹp
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 12:37 AM
© 2007 - 3.8.7 - BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ bài viết của thành viên.
© 2007 - 3.8.7 - BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ bài viết của thành viên.
|
|
|